Pemanfaatan Limbah Serbuk Gergaji Sebagai MediaBaglog Jamur Tiram Pada Petani Urban Kelurahan Beringin Raya

Tri Wulandari; Tegar Dwi Saputra; Rapiski Rapiski; Putra Satria; M. Faiz  Barchia; Elsa Lolita  Putri

doi:10.59395/altifani.v6i2.1049

Authors

Tri Wulandari Universitas Muhammadiyah Bengkulu
Tegar Dwi Saputra Universitas Muhammadiyah Bengkulu
Rapiski Rapiski Universitas Muhammadiyah Bengkulu
Putra Satria Universitas Bengkulu
M. Faiz Barchia Universitas Bengkulu
Elsa Lolita Putri Universitas Bengkulu

DOI:

https://doi.org/10.59395/altifani.v6i2.1049

Keywords:

Pemberdayaan Masyarakat, Media Baglog, Jamur Tiram, Serbuk Gergaji

Abstract

Kegiatan pemberdayaan masyarakat di Kelurahan Beringin Raya ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan kelompok tani dalam memanfaatkan limbah serbuk gergaji sebagai media baglog jamur tiram (Pleurotus ostreatus). Limbah serbuk gergaji dipilih karena ketersediaannya melimpah dan memiliki kandungan selulosa yang sesuai untuk pertumbuhan jamur. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, pelatihan, dan praktik langsung mulai dari persiapan media, pembuatan baglog, sterilisasi, inokulasi, hingga tahap inkubasi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu memahami dan mempraktikkan seluruh tahapan pembuatan baglog dengan baik, serta mampu menghasilkan media tanam yang siap digunakan untuk budidaya jamur tiram. Melalui kegiatan ini, masyarakat memperoleh keterampilan baru yang berpotensi membuka peluang usaha serta mendukung pemanfaatan limbah kayu secara produktif dan ramah lingkungan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Baysal, E., Peker, H., Yalinkilic, M. K., & Temiz, A. (2003). Cultivation of oyster mushroom on waste paper with some added supplementary materials. Bioresource Technology, 89(1): 95-97 https://doi.org/10.1016/S0960-8524(03)00028-2 DOI: https://doi.org/10.1016/S0960-8524(03)00028-2

Dubbeling, M., & de Zeeuw, H. (2011). Urban Agriculture and Climate Change Adaptation: Ensuring Food Security Through Adaptation, 441-449. https://doi.org/10.1007/978-94-007-0785-6_44 DOI: https://doi.org/10.1007/978-94-007-0785-6_44

Hamdiyati, Y. 2007. Penggunaan Berbagai Macam Media Tumbuh Dalam Pembuatan Bibit Induk Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Jurnal Biologi dan Pengajarannya 1(12): 58-67.

Nurjasmi, R., & Banu, L. S. (2024). Budidaya Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreotus) Pada Berbagai Komposisi Media Tanam Menggunakan Konsep Urban Farming. Jurnal Ilmiah Respat, 15(2): 172- 182. https://doi.org/10.52643/jir.v15i2.4499 DOI: https://doi.org/10.52643/jir.v15i2.4499

Obaa, B., & Nshemereirwe, F. (2004). Assessing the potential of mushroom cultivation in improving household incomes of smallholder farmers. Uganda Journal of Agricultural Sciences.

Owaid, M. N. (2015). Growth Performance and Cultivation of Four Oyster Mushroom Species on Sawdust and Rice Bran Substrates. Journal of Advances in Biotechnology, 4(3), 424–429. https://doi.org/10.24297/JBT.V4I3.4896 DOI: https://doi.org/10.24297/jbt.v4i3.4896

Ramadhani, F. S., Maydida, T. D., Widiatmoko, J. A., Setiyaningsih, H., Astri, A. M. M., Marshanda, A. R., Wulandari, S., Hasanah, U., Anggraeni, A. K. A., Andrian, B. W., Achyana, M. A., Mahardhika, W., Mardiyah, S., & Purba, A. (2025). Empowering communities for sustainable organic waste management: A composter-based approach. Community Empowerment, 10(6): 1376–1386 https://doi.org/10.31603/ce.13145 DOI: https://doi.org/10.31603/ce.13145

Rosmiah, R., Aminah, I. S., Hawalid, H., & Dasir, D. (2020). Budidaya jamur tiram putih (Pluoretus Ostreatus) sebagai upaya perbaikan gizi dan meningkatkan pendapatan keluarga. ALTIFANI Journal: International Journal of Community Engagement, 1(1), 31-35. DOI: https://doi.org/10.32502/altifani.v1i1.3008

Setiyono. 2004. Pedoman Teknis Pengelolaan Limbah Industri Kecil. Kementrian Lingkungan Hidup, Jakarta.

Sitompul, F.T., Zuhry, E., & Armaini. (2017). Pengaruh berbagai media tumbuh dan penambahan gula (sukrosa) terhadap pertumbuhan jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus). JOM Faperta, 4(2), 1-15

Suharyanto, E. (2010). Bertanam Jamur Tiram di Lahan Sempit. Jakarta: PT. Agromedia Pustaka

Zulfarina, Z., Suryawati, E., Yustina, Y., Putra, R. A., & Taufik, H. (2019). Budidaya Jamur Tiram dan Olahannya untuk Kemandirian Masyarakat Desa. Indonesian Journal of Community Engagement, 5(3): 358-370. https://doi.org/10.22146/JPKM.44054 DOI: https://doi.org/10.22146/jpkm.44054