JAHECCINO: Minuman Herbal Modern Sebagai Inovasi Usaha Masyarakat Desa Sopu, Sulawesi Tengah

Muthmainah Tuldjanah

doi:10.25008/altifani.v2i1.201

Authors

Muthmainah Tuldjanah Program Studi DIII Farmasi, STIFA Pelita Mas Palu

DOI:

https://doi.org/10.25008/altifani.v2i1.201

Keywords:

pengabdian kepada masyarakat, minuman herbal, inovasi usaha masyarakat

Abstract

Jamu merupakan salah satu minuman herbal dari warisan budaya Indonesia yang terbuat dari bahan alami baik dari rempah-rempah maupun dedaunan. Masyarakat desa sopu, kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah selama ini belum melestarikan budaya minum jamu, hal ini membuat masyarakat didesa tersebut kurang tertarik minum jamu. Untuk itu perlu diciptakan suatu produk inovasi dari minuman jamu yang dapat meningkatkan citra serta nilai jual jamu di masyarakat. JAHECCINO adalah sebuah inovasi bisnis minuman menggunakan bahan dasar herbal. Produk ini dibuat sebagai salah satu upaya pelestarian jamu, metode yang digunakan pada saat pelaksanaan pengabdian masyarakat berupa ceramah tentang “JAHECCINO” dan peluang usaha dari minuman herbal modern ini. Adapun hasil kegiatan penggabdian pada masyarakat dapat menambah pengetahuan masyarakat mengenai jamu dan peluang bisnis berbasis kesehatan hal ini sesuai dengan hasil rata-rata persentase quisioner yang dibagikan yaitu 89,2%.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abidin, Z., Zendo Azhari, T., Naufal Esfandiar, W., Nuryaningrum, N., Farah Dhilah Syifana, A., & Cahyaningrum, I. (2020). Pemanfaatan Media Sosial dalam Pemasaran Produk UMKM di Kelurahan Sidokumpul, Kabupaten Gresik. Jurnal Ilmu Komunikasi, 10(1), 17–31.

Arianto, B. (2020). Pengembangan UMKM Digital di Masa Pandemi Covid-19. ATRABIS: Jurnal Administrasi Bisnis, 6(2), 233–247.

Kemenkes, R. (2010). Tentang Saintifikasi Jamu Dalam Penelitian Berbasis Pelayanan Kesehatan. 1–15.

Kemenkes, R. (2015). Pembuatan Jamu Segar yang Baik dan Benar.

Muliasari H, Ananto AG, A. Y. (2019). Inpvasi dan Peningkatan Mutu Produk Jamu Pada Perajin Jamu Gendong di Kota Mataram. Prosiding PEPADU.

Mulyani, Hesti, D. (2016). Tumbuhan Herbal sebagai Jamu Pengobatan Tradisional terhadap penyakit dalam serat Primbon Jampi Jawi Jilid I. Jurnal Penelitian Humaniora, 21(2), 73–91.

Prakoso, F. A. (2020). Dampak Coronavirus Disease (Covid-19) Terhadap Industri Food & Beverages. Jurnal Manajemen Bisnis, 33(2), 1–6.

Sewaktu, G. D., Kolesterol, D. A. N., & Pada, T. (2020). PEMERIKSAAN TEKANAN DARAH , INDEKS MASSA TUBUH ,. 19, 467–472.

Sugiri, D. (2020). Menyelamatkan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah dari Dampak Pandemi Covid-19. Fokus Bisnis?: Media Pengkajian Manajemen Dan Akuntansi, 19(1), 76–86.

Sarumaha, R. (2021). Peningkatan Jiwa Wira Usaha Masyarakat Lolomoyo Secara Mandiri Melalui Praktik Pengembangan Usaha Tempe. Jurnal Altifani Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(4), 293–300. https://doi.org/10.25008/altifani.v1i4.176

Waqfin, M. S. I., D. (2021). Strategi Branding untuk membangun Identitas Brand dalam Meningkatkan Pemasaran di Desa Bandarkedungmulyo Jombang. Jumat Ekonomi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 1–5.

Yulia, Y. (2021). Pendampingan Produksi dan Bisnis Plan Usaha Keripik Jagung Manis Di Kota Sungailiat Propinsi Kepulauan Bangka Belitung. Jurnal Altifani Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 10–17. https://doi.org/10.25008/altifani.v1i1.111

Zain, H. S. (2021). Perancangan Destination Branding Desa Kureksari sebagai Kampung TOGA. Surabaya: Universitas Dinamika.