Pelatihan Pembuatan Sabun Transparan Antibakteri Berbahan Ekstrak Daun Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) sebagai Upaya Pemberdayaan Masyarakat di Desa Tanjung Atap, Ogan Ilir
DOI:
https://doi.org/10.59395/altifani.v5i3.679Keywords:
tanaman mengkudu, senyawa bioaktif, sabun transparan, antibakteriAbstract
Tanaman mengkudu (Morinda Citrifolia L.) telah dikenal masyarakat sebagai salah satu tanaman sebagai sumber obat tradisional. Ekstrak daun mengkudu mengandung senyawa bioaktif seperti fenolik, flavonoid dan antrakuinon yang bersifat antibakteri dan antioksidan. Pemanfaatan ekstrak daun mengkudu sebagai bahan sabun padat transparan antibakteri untuk mendukung pengembangan produk alami, aman digunakan, dan yang paling utama adalah meningkatkan kebersihan dan kesehatan masyarakat. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan pelatihan pembuatan sabun transparan antibakteri dari ekstrak daun mengkudu yang dilakukan di desa Tanjung Atap, kecamatan Tanjung Batu, kabupaten Ogan Ilir. Kegiatan diikuti oleh ibu-ibu dan remaja putri sebanyak 30 orang. Metode kegiatan meliputi penyuluhan, pelatihan dan evaluasi hasil kegiatan. Hasil pre-test dan pos-test menunjukkan terjadinya peningkatkan pengetahuan peserta tentang sabun transparan antibakteri yang dari ekstrak daun mengkudu. Peserta yang menjawab pertanyaan dengan tepat dari sebelum pelatihan sebanyak 18,75% meningkat menjadi 76,67% setelah pelatihan. Selain itu masyarakat juga menyukai produk sabun yang dihasilkan. Hal ini mengindikasikan keberhasilan kegiatan pelatihan yang diberikan.
Downloads
References
Atta, S., Waseem, D., Fatima, H., Naz, I., Rasheed, F., & Kanwal, N. (2023). Antibacterial potential and synergistic interaction between natural polyphenolic extracts and synthetic antibiotic on clinical isolates. Saudi Journal of Biological Sciences, 30, 1-14.
Assi, R. A., Darwis, Y., Abdulbaqi, I. M., Khan, A. A., Vuanghao, L., & Laghari, M. H. (2017). Morinda citrifolia (mengkudu): A comprehensive review on its industrial uses, pharmacological activities, and clinical trials. Arabian Journal of Chemistry, 10(5), 691–707. http://10.1016/j.arabjc.2015.06.018
Chandran, K., Shane, D. I., Zochedh, A., Sultan, A. B., & Kathiresan, T. (2022). Docking simulation and ADMET prediction based investigation on the phytochemical constituents of mengkudu (Morinda citrifolia) fruit as a potential anticancer drug. Silico Pharmacology, 10(1), 1–14. https://doi.org/10.1007/s40203-022-00130-4
Gahane, R. N., & Kogje, K. K. (2013). Antibacterial, antibacterial, antioxidant and phytochemical analysis of edible parts of potent nutraceutical plant – Adansonia digitata, Proc. 2nd IS on Medicinal and Nutraceutical Plants, 55–60. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2013.972.7
Geofani, C., Dianita, P. S., & Septianingrum, Ni. M. A. N. (2022). Literature review: efektivitas daya hambat antibakteri tanaman mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap S.aureus dan E.coli. Borobudur Pharmacy Review, 2(2), 36–49. https://doi.org/10.31603/bphr.v2i2.6699
Halden, R. U., Lindeman, A. E., Andrews, D., Arnold, Fair, P., Fuoco, R. E., Geer, L. A., Johson, P. I., Lohman, R., McNeill, K., Sacks, V. P., Schettler, T., Weber, R., Zoeller, R. T., & Blum, A. (2017). The Florence Statement on Triclosan and Triclocarban. Environmental Health Perspectives, 125(6), 1–13. https://doi.org/10.1289/EHP1788
Jeba, R. C., Vijayasimman, B., & Ragavendran, M. (2021). Antioxidant, antibacterial and GC-MS analysis of methanolic leaves extract of Morinda coreia. Plant Cell Biotechnology and Molecular Biology, 22(45&46), 45–55.
Liu, X., Lin, X., Hu, X., Li, C., & Wang, L. (2024). Tao Fei Mengkudu (Morinda citrifolia) fruit and by-products: A comprehensive review of its chemical compositions, health-promoting effects, safety assessment and industrial applications. Trends in Food Science & Technology, 153, 1–24. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104690
Motshakeri, M. G., & Hasanah, M. (2015). Nutritional, phytochemical and commercial quality of mengkudu fruit: A multi-beneficial gift from nature. Trends in Food Science & Technology, 45(1), 118–129. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2015.06.004
Mownika, S., Ramya, E. K., & Sharmila, S. (2020). Anatomical and histochemical characteristic of Morinda Citrifolia L. (Rubiaceae). International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, 11(2), 670–677. https://doi.org/10.13040/IJPSR.0975-8232.11(2).669-77
Mulyani, S., Kusumawardani, & Pangesti, A. A. (2022). The antibacterial activity of liquid soap supplemented with extracts combination of Cyperus rotundus L. and Flowers of Plumeria acuminata, Michelia alba, OR Cananga Odorata Againts Sthaphylococcus Aureus and Escheria Coli Bacteria. Jurnal Kimia Dan Pendidikan Kimia, 7(1), 125–136. https://doi.org/10.20961/jkpk.v7i1.61033
Priamsari, M. R. P., & Rokhana, A. (2020). Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanolik daun mengkudu (Morinda Citrifolia L.) terhadap bakteri Streptococcus Pyogenes secara in vitro. Journal of Pharmacy, 9(2), 15–20
Sugiarti, L., Shofa, J. M. (2021). Aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermidis dan Propionibacterium acnes. Cendekia Journal of Pharmacy, 5(2), 185–195. https://doi.org/10.31596/cjp.v5i2.159
Supriyanta, J., Rusdiana, N., & Kumala, P. D. (2021). Formulasi sediaan sabun padat transparan minyak atsiri daun jeruk limau ORMULASI (Citrus amblycarpa (Hassk) Ochse) sebagai antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Farmagazine, 8(1), 8–16. http://dx.doi.org/10.47653/farm.v8i1.527
Thebti, A., Meddeb, A., Salem, I.B., Bakary, C., Ayari, S., Rezgui, F., Essafi-Benkhadir, K., Boudabous, A., & Ouzari, H. (2023). Antimicrobial activities and mode of flavonoid actions. Antibiotics, 12(225), 1–19. https://doi.org/10.3390/antibiotics12020225
Turangan, T., Katja, D. G., & Aritonang, H. F. (2023). Pembuatan sabun mandi transparan VCO dengan penambahan ekstrak biji alpukat sebagai antioksidan dan antibakteri alami. Chemistry Proggress, 16(2), 123–141. https://doi.org/10.35799/cp.16.2.2023.49423
Utami, M. D., Advinda, L., Violita, Chatri, M. (2022). Efektivitas ekstrak daun mengkudu (Morinda citrifolia L.) sebagai antifungi terhadap pertumbuhan Sclerotium rolfsii secara in vitro. Serambi Biologi, 7(2), 199–204
Zhafirah, F., Agustine, D., & Nurlatifah, I. (2023). Karakterisasi sabun transparan antibakteri dari ekstrak daun melinjo, Prosiding Seminar Nasional Rekayasa, Sains dan Teknologi, 3(1), 125–134
Zhu, H., Zhang, J., Li, C., Liu, S., Wang, L. (2020). Morinda citrifolia L. leaves extracts obtained by traditional and eco-friendly extraction solvents: Relation between phenolic compositions and biological properties by multivariate analysis. Industrial Crops and Products, 153, 1–10. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2020.112586
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Harmida, Nina Tanzerina, Safrina Lamin, Salni, Nita Aminasih, Poedji Loekitowati Hariani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
