Pendampingan Wirausaha Mahasiswa Teknologi Pertanian Universitas Jambi (Acoffenang dan Surapatnol)

Ade Yulia; Yernisa Yernisa; Lisani Lisani; Fera  Oktaria; Fenny Permata  Sari

doi:10.59395/altifani.v5i5.725

Authors

Ade Yulia Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Universitas Jambi
Yernisa Yernisa Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Universitas Jambi
Lisani Lisani Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Universitas Jambi
Fera Oktaria Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Universitas Jambi
Fenny Permata Sari Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Universitas Jambi

DOI:

https://doi.org/10.59395/altifani.v5i5.725

Keywords:

Pendampingan Usaha, pendampingan wirausaha, mahasiswa, pengabdian kepada masyarakat

Abstract

Usaha Acoffenang (Aromatik Kopi Pinang) dan Surapatnol (Susoe Era 4.0) memiliki keterbatasan modal yang berproduksi menggunakan alat-alat yang masih manual. Untuk produk yang dihasilkan belum memiliki izin PIRT dan sertifikasi halal serta metode pemasaran yang belum maksimal. Kegiatan ini nertujuan untuk pengembangan usaha dan memperbaiki produksi serta efesiensi distribusi, lebih lanjut agar bisa berkembang lebih luas terutama kepemilikan izin (P-IRT, Halal dan BPOM) membuat produk lebih memiliki aspek legalitas. Konsumen lebih menyukai produk yang memiliki legalitas dengan harga yang terjangkau serta jangkauan pemasaran yang lebih luas. Metode yang digunakan berupa penyuluhan, demonstrasi dan evaluasi capaian pelaksanaan program yang telah dilakukan. hasil kegiatan telah diterbitkannya NIB untuk usaha tim Acoffenang, dan P-IRT untuk usaha kedua tim.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Sudaryono.(2016). Manajemen Pemasaran Teori & Implementasi. Yogyakarta:CV.Andi Offset.

Kotler, P., Keller,K, Chemey, A. (2022). Manajemen Pemasaran. Edisi ke-16. Pearson :

Badan Pengawas Obat dan Makanan. (2018). Pedoman pemberian sertifikasi produksi pangan industri rumah tangga (pp. 1–16). Badan Pengawas Obat dan Makanan.

Fitriah, M., & Kusumadinata, A. A. (2017). Informasi label kemasan “Mochibo” [Information of "Mochibo" as a food labelling]. Jurnal Sosial Humaniora, 8(2), 112–118. DOI: https://doi.org/10.30997/jsh.v8i2.885

Syafrida. (2016). Sertifikat halal pada produk makanan dan minuman memberi perlindungan dan kepastian hukum hak-hak konsumen Muslim. Jurnal Hukum, 7(2), 161–175. DOI: https://doi.org/10.33476/ajl.v7i2.353

Wibowo, E. D., & Madusari, D. B. (2018). Pengaruh labelisasi halal terhadap keputusan pembelian oleh konsumen Muslim terhadap produk makanan di Kota Pekalongan. Indonesia Journal of Halal, 1(1), 73–80. DOI: https://doi.org/10.14710/halal.v1i1.3400

Rudiawan, H. (2021). Peranan manajemen produksi dalam menyelaraskan kinerja perusahaan. Jurnal Manajemen FE-UB, 9(2), 66–71.

Sonalia, D., & Hubeis, M. (2013). Pengendalian mutu pada proses produksi di tiga usaha kecil menengah tahu Kabupaten Bogor. Jurnal Manajemen dan Organisasi, 4(2), 112–117. DOI: https://doi.org/10.29244/jmo.v4i2.12618

Farida, I. (2018). Analisis strategi pengembangan produk pangan lokal dalam meningkatkan industri kreatif perspektif ekonomi Islam (Skripsi, Universitas Negeri Raden Intan Lampung, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam).

Rum, & Burhan. (2017). Pendampingan industri rumah tangga kopi bubuk sangrai di Kecamatan Turen Kabupaten Malang. Jurnal Pangabdhi, 3(2), 67–73.