Pelatihan Pengolahan Limbah Organik Rumah Tangga Menjadi Eco-enzyme dengan Aroma Minyak Atsiri Sereh Wangi Guna Mendukung Ekonomi Hijau di Poktan Panorama Desa Tani Bakti, Kabupaten Kutai Kartanegara
DOI:
https://doi.org/10.59395/altifani.v6i1.988Keywords:
Limbah organik, minyak atsiri, ecoenzyme, sereh wangi, ekonomi hijauAbstract
Limbah organik merupakan jenis limbah yang paling banyak didapatkan dalam lingkungan masyarakat. Terutama limbah organik rumah tangga berupa sisa sayur dan buah-buahan yang akhirnya akan membusuk dan mencemari lingkungan. Sereh wangi diketahui memiliki kandungan sitronellal yang bermanfaat sebagai antibakteri dan antijamur. Salah satu aplikasi pemanfaatan limbah organik rumah tangga adalah dengan dibuat sebagai Eco-enzyme dan menjadi produk cairan pembersih dengan pemberian aromatic dari sereh wangi. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pelatihan pengolahan limbah organik rumah tangga menjadi Eco-enzyme dengan aroma minyak atsiri sereh wangi. Metode kegiatan dilakukan dengan beberapa tahapan, antara lain: analisis kebutuhan dan persiapan program, perencanaan kegiatan, sosialisasi, pelaksanaan pelatihan, diskusi dan evaluasi kegiatan. Hasil kegiatan ini adalah diperolehnya peningkatan dan pemahaman oleh Kelompok Tani Desa Panorama melalui pelatihan dan praktik dalam pemanfaatan limbah organik rumah tangga sebagai Eco-enzyme dan tanaman sereh wangi sebagai minyak atsiri yang kemudian diolah menjadi produk cairan pembersih untuk mendukung ekonomi hijau masyarakat.
Downloads
References
Benny, N., Shams, R., Dash, K. K., Pandey, V. K., & Bashir, O. (2023). Recent trends in utilization of citrus fruits in production of eco-enzyme. Journal of Agriculture and Food Research, 13, 100657. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2023.100657
BPS. (2025). Badan Pusat Statistik Kota Samarinda. Https://Samarindakota.Bps.Go.Id/Id/Statistics-Table/2/MjQ3IzI=/Jumlah-Produksi-Sampah-Di-Kota-Samarinda.Html.
Dondo, Y., Sondakh, T. D., & Nangoi, R. (2023). Efektivitas Penggunaan Eco-enzyme Berbahan Dasar Beberapa Macam Buah Terhadap Pertumbuhan Tanaman Selada (Lactuca sativa L.). Jurnal Agroekoteknologi Terapan, 1.
Dwipa, I., Hestiamelia, & Mayerni, R. (2019). Plant response of citronella grass (andropogon nardus l.) To several manure application and planting medium composition. International Journal of Advanced Research, 7(8), 311–318. https://doi.org/10.21474/IJAR01/9505
Faj’ria, N., Danis Wara, A., Sofiyani, R. D., Fadhilah, N., Mustikaningtyas, D., & Atunnisa, R. ’. (2023). Pemanfaatan limbah kulit buah untuk pembuatan Eco-enzyme. Seminar Nasional IPA XIII.
Farida Aryani, Sari, N. M., & Lisnawati, A. (2022). Aplikasi Minyak Atsiri Daun Jeruk Purut (Citrus Hystrix) Sebagai Active Agent Dalam Pembuatan Edible Coating Berbasis Tepung Agar Pada Produk Bakso Sapi. Buletin Poltanesa, 23(1). https://doi.org/10.51967/tanesa.v23i1.942
Felicia Sihite, I. (2024). Eco Enzyme dengan Kulit Buah dan Sayuran Beserta Manfaatnya untuk Kehidupan Manusia. IKRAITH-TEKNOLOGI. https://doi.org/10.37817/ikraith-teknologi.v8i1
Juliarti, A., Wijayanto, N., Mansur, I., & Trikoesoemaningtyas, T. (2020). Analisis Rendemen Minyak Serehwangi (Cymbopogon nardus L.) yang Ditanam dengan Pola Agroforestri dan Monokultur pada Lahan Revegetasi Pasca Tambang Batubara (Citronella (Cymbopogon nardus L.) Oil Yield Analysis Planted with Agroforestry and Monoculture Patterns on Post-Coal Mining Revegetation Land). Jurnal Sylva Lestari, 8(2), 181–188. https://doi.org/10.23960/jsl28181-188
Karneta, R., & Wahyuni, R. (2020). Karakteristik Minyak Sereh Wangi dengan Umur Panen Daun dan Lama Destilasi. Seminar Nasional Lahan Suboptimal.
Mahali, J., Destriani, Wilhotama, W., Bobi, Septika, F., Safitri, D., & Rahayu, I. (2022). Pembuatan Eco Enzym Sebagai Upaya Pengelolaan Lingkungan di Daerah Pantai Panjang Bengkulu. Setawar Abdimas, 1(2), 45–50. https://doi.org/10.36085/sa.v1i2.3607
Parman, P., Satriadi, T., & Hamidah, S. (2023). Rendemen dan kualitas minyak sereh wangi (cymbopogon nardus) berdasarkan kesegaran bahan. Jurnal Sylva Scienteae, 6(2), 300. https://doi.org/10.20527/jss.v6i2.8543
Saputra, N. A., Wibisono, H. S., Darmawan, S., & Pari, G. (2020). Chemical composition of Cymbopogon nardus essential oil and its broad spectrum benefit. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 415(1), 012017. https://doi.org/10.1088/1755-1315/415/1/012017
Supriyani, Astuti, A. P., & Maharani, E. T. W. (2020). Pengaruh Variasi Gula Terhadap Produksi Eco-enzyme. Edusaintek.
Vika, M. S., Puji Astuti, A., & Tri Wahyuni Maharani, E. (2020). Perbandingan Uji Organoleptik Pada Delapan Variabel Produk Eco-enzyme. Edusaintek.
Wartomo, W., Aryani, F., Hernandi, M. F., Rositah, E., Ngapiyatun, S., & Sari, N. M. (2024). Antibacterial Potency and Physicochemical Profiles of Eucalyptus pellita Leaf Waste Essential Oil from PT Surya Hutani Jaya, East Kalimantan. Biology, Medicine, & Natural Product Chemistry, 12(2), 693–697. https://doi.org/10.14421/biomedich.2023.122.693-697
Yulistia, E., & Chimayati, R. L. (2021). Pemanfaatan Limbah Organik menjadi Eco-enzyme Utilization Organic Waste Into Ecoenzyme. UEEJ-Unbara Environment Engineering Journal.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Nur Maulida Sari, Kiamah Fathirizki Agsa Kamarati, Christine Elia Benedicta, Ibnu Rusdi, Restu Dwi Putro Nugroho, Mohd. Rhazib Ghandi Dalimunthe, Oktavia Rahmayanti, Ahmad Rifki, Desinta Mutia Andini, Indriani Indriani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
