Pengaruh Formulasi Tepung Hotong (Setaria Italica (L.) Beauv.) Dan Kenari (Canarium Indicum L.) Terhadap Karakteristik Kimia, Fisik, Dan Sensori Flakes. J. Altifani Penelit. Pengabd. k. Masy. 2026, 6 (4), 2236-2248. https://doi.org/10.59395/altifani.v6i4.1369.