“Pengaruh Formulasi Tepung Hotong (Setaria Italica (L.) Beauv.) Dan Kenari (Canarium Indicum L.) Terhadap Karakteristik Kimia, Fisik, Dan Sensori Flakes”. 2026. Jurnal Altifani Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat 6 (4): 2236-48. https://doi.org/10.59395/altifani.v6i4.1369.