“Pengolahan Bunga Telang (Clitoria Ternatea) Sebagai Minuman Kaya Antioksidan Dan Pewarna Alami Makanan ”, J. Altifani Penelit. Pengabd. k. Masy., vol. 3, no. 3, pp. 423–431, May 2023, doi: 10.59395/altifani.v3i3.399.