Pengembangan Kompetensi Mahasiswa Magang Melalui Budidaya Kangkung  (Ipomoea reptans) di Desa Ambukha

Indah Cahyani Zega; Warnia Zai; Septenius Waruwu; Putra Hidayat Telaumbanua

doi:10.59395/altifani.v5i5.801

Authors

Indah Cahyani Zega Universitas Nias
Warnia Zai Universitas Nias
Septenius Waruwu Universitas Nias
Putra Hidayat Telaumbanua Universitas Nias

DOI:

https://doi.org/10.59395/altifani.v5i5.801

Keywords:

Budidaya kangkung, magang pertanian, sistem tugal, praktik lapangan, ketahanan pangan, pemberdayaan masyarakat

Abstract

Program magang budidaya kangkung (Ipomoea reptans) di Desa Ambukha bertujuan meningkatkan kompetensi praktis mahasiswa Agroteknologi melalui pendekatan praktik langsung. Kegiatan ini mencakup seluruh tahapan budidaya, mulai dari pengolahan lahan, penanaman dengan sistem tugal, pemeliharaan, hingga panen. Metode penyiraman dua kali sehari dan pemupukan organik mendukung pertumbuhan optimal. Hasil panen sebanyak 30 ikat dari lahan 100 m² menunjukkan keberhasilan metode yang digunakan. Mahasiswa juga memperoleh pemahaman tentang pertanian berkelanjutan serta berinteraksi langsung dengan masyarakat. Kegiatan ini menjadi implementasi nyata Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya dalam pendidikan dan pengabdian kepada masyarakat. Keberhasilan magang ini menunjukkan bahwa sistem pertanian sederhana dapat diterapkan secara efektif untuk meningkatkan ketahanan pangan lokal dan memberdayakan masyarakat

Downloads

Download data is not yet available.

References

Atmaja, H. T. (2021). Pengolahan Tanah Budidaya Kangkung Organik pada CV Tani Organik Merapi di Desa Cangkringan Sleman Yogyakarta.

Basuki, B., & Sari, V. K. (2020). Efektifitas Dolomit Dalam Mempertahankan pH Tanah Inceptisol Perkebunan Tebu Blimbing Djatiroto. Buletin Tanaman Tembakau, Serat & Minyak Industri, 11(2), 58. https://doi.org/10.21082/btsm.v11n2.2019.58-64 DOI: https://doi.org/10.21082/btsm.v11n2.2019.58-64

Di, P., & Panyabungan, S. (2023). Penerapan Hidroponik Tanaman Kangkung Dalam. 3(2), 123–132.

Hindersah, R., Suryatmana, P., Herdiyantoro, D., & Hamdani, J. S. (2025). Enhancing microbial population and biomass of water spinach grown in tailing and inceptisols by manure amendment. Jurnal AGRO, 11(2), 126–138. https://doi.org/10.15575/39611 DOI: https://doi.org/10.15575/39611

Kresna. (2016). Pertumbuhan Dan Hasil Beberapa Varietas Tanaman Kangkung Darat (IpomeRiza Abdul Aziz, Aluh Nikmatullah, & Nihla Farida. (2022). Pengaruh Berbagai Jarak Tanam Terhadap Hasil dan Mutu Umbi Tanaman Wortel (Daucus carota L.) di Dataran Rendah. Jurnal Ilmiah M. Pertanian Berbasis Keseimbangan Ekosistem, 1(2), 52–65.

Nugraheni Hadiyanti, Probojati, R. T., Prayoga, R. N., & Subarkah, M. K. P. (2025). Budidaya Tanaman Hortikultura Sistem Hidroponik untuk Menarik Minat Generasi Muda dalam Bidang Pertanian. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 11(1), 11–19. https://doi.org/10.29244/agrokreatif.11.1.11-19 DOI: https://doi.org/10.29244/agrokreatif.11.1.11-19

Nuraini, I. R. (2025). Pengaruh Perendaman GA, dan Perbedaan Lingkungan Tumbuh Terhadap Pertumbuhan Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) [Skripsi Sarjana, Dipublikasikan).

Nurhadi, H. A., Mufarrikoh, Z., Indahsari, K., Maftuhati Riskiyah, E., & Ifadhah, H. (2024). Tridarma Perguruan Tinggi (Teori dan Praktik). http://repository.iainmadura.ac.id/1075/%0Ahttp://repository.iainmadura.ac.id/1075/1/Buku Tridarma Teori dan Praktik iain press.pdf%0Ahttp://repository.iainmadura.ac.id/1075/1/Buku Tridarma Teori dan Praktik iain press.pdf

Payumi, Tobing, O. L., Yulianti, N., & Rochman, N. (2022). GROWTH AND PRODUCTION OF WATER SPINACH ( Ipomea aquatica Forsk.) IN VARIOUS TYPES OF HYDROPONIC NUTRITION SYSTEM NFT (Nutrient Film Technique). Indonesian Journal of Applied Research (IJAR), 3(1), 66–76. https://doi.org/10.30997/ijar.v3i1.194 DOI: https://doi.org/10.30997/ijar.v3i1.194

Regmi, S., R, S., & S, S. (2024). PERFORMANCE OF KANGKONG (Ipomoea aquatica) UNDER DIFFERENT NUTRIENT MANAGEMENT PRACTICES. Agriculture Extension in Developing Countries, 02(02), 85–91. https://doi.org/10.26480/aedc.02.2024.85.91 DOI: https://doi.org/10.26480/aedc.02.2024.85.91

Riza Abdul Aziz, Aluh Nikmatullah, & Nihla Farida. (2022). Pengaruh Berbagai Jarak Tanam Terhadap Hasil dan Mutu Umbi Tanaman Wortel (Daucus carota L.) di Dataran Rendah. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agrokomplek, 1(3), 198–208. https://doi.org/10.29303/jima.v1i3.1458 DOI: https://doi.org/10.29303/jima.v1i3.1458

Siregar, F. A. (2023). Penggunaan Pupuk Organik Dalam Meningkatkan Kualitas Tanah Dan Produktivitas Tanaman. Jurnal, 1–11. DOI: https://doi.org/10.31219/osf.io/fyz8v

Syarifudin, A. A., Ayunda, D. E. H., Bryan, Y. W., Malda, Mega Rahmania, Marta, A. P., Mia, A. P., Raden, R. D. R. P. R. W., Venita, R. A., Wildan, A. W., & Taufikurrahman. (2022). Pelatihan budidaya kangkung dengan menggunakan sistem hidroponik di desa banjarsari. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 65–69. https://jurnalfkip.samawa-university.ac.id/karya_jpm/index

Wuryandani, W. (2020). Penguatan Pendidikan Karakter di Sekolah dalam Rangka Pembentukan Manusia yang Berkualitas. Jurnal Majelis, September, 105.

Zalna, Hadid, A., & Muhardi. (2018). Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kangkung (Ipomea reptans Poir) Terhadap Pemberian Pupuk Organik Bokashi Kotoran Sapi. Jurnal Agrotekbis, 6(6), 809–817. http://103.245.72.23/index.php/agrotekbis/article/view/592