Pengembangan Usaha Emping Jagung dengan Pemanfaatan Teknologi Melalui PkM Di Kelompok Dasawisma Mawar Desa Sumber RejekiKec. Watubangga Kab. Kolaka

Yuli Purbaningsih; Qadaruddin Fajri Adi; Asni Asni; Kartomo Kartomo; Siti Mariani Aprilia; Meilany Risky Wahdania

doi:10.59395/hrs0xv96

Authors

Yuli Purbaningsih Universitas Sembilanbelas November Kolaka https://orcid.org/0000-0002-5055-0882
Qadaruddin Fajri Adi Universitas Sembilanbelas November Kolaka
Asni Asni Universitas Sembilanbelas November Kolaka
Kartomo Kartomo Universitas Sembilanbelas November Kolaka
Siti Mariani Aprilia Universitas Sembilanbelas November Kolaka
Meilany Risky Wahdania Universitas Sembilanbelas November Kolaka

DOI:

https://doi.org/10.59395/hrs0xv96

Keywords:

emping jagung, peluang usaha, pemasaran, pengabdian kepada masyarakat

Abstract

Usaha Emping Jagung merupakan peluang usaha yang menjanjikan keuntungan dan layak untuk dikembangkan jika, dikelola dengan baik dan terus-menerus secara profesional serta didukung dengan teknologi pengolahan dan teknologi pemasarannya. Potensi ekonomi produktif di Desa Sumber Rejeki ditopang dengan potensi sumberdaya alam dan ketersediaan hasil pertanian yakni Jagung yang sangat melimpah. Tujuan pelaksanakan kegiatan pemberdayaan adalah kelompok berperan aktif mengikuti pelaksanaan program yakni pelatihan dan praktik upaya peningkatan ekonomi kelompok Dasawisma Mawar melalui Pemanfaatan Teknologi Produksi dan Pemasaran. Fokus kegiatan pengabdian adalah memberikan peningkatan pengetahuan aspek pemasaran dalam rangka peningkatan income generating, kemampuan dan keterampilan serta pendampingan pada kelompok dasawisma, pada aspek produksi kegiatannya dalam rangka pencapain kuantitas produk. Kemampuan mengembangkan usaha melalui pemanfaatan bahan hasil pertanian yakni jagung menjadi produk emping jagung. Sehingga Kelompok Dasawisma Mawar produktif secara ekonomi dapat menambah pendapatan dan meningkatkan ekonomi keluarga.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

Yuli Purbaningsih, Universitas Sembilanbelas November Kolaka

Dosen Lektor Kepala, Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Perikanan dan Peternakan

References

Anwar, R. W., Bahari, D. I., Hasbiadi, H., Rahim, A., & Adelina, F. (2023). Strategi Pengemasan Berbasis Smart Packaging (Vacuum Sealer) Sebagai Upaya Menciptakan Brand Beras Organik Di Kabupaten Kolaka. Agribios, 21(2), 301308. https://doi.org/10.36841/agribios.v21i2.3828

Arifin, H., Hinelo, R., Bahsoan, A., Hafid, R., & Sudirman, S. (2023). Pengaruh Tingkat Pendidikan Terhadap Pertumbuhan Ekonomi di Kota Gorontalo. Journal of Economic and Business Education, 1(2), 112120. https://doi.org/10.37479/jebe.v1i2.19204

Gentara, R., Rachman, R., & Suprianto, S. (2023). Efektivitas Program Keluarga Harapan (Pkh) Dalam Meningkatkan Sosial Ekonomi Masyarakat Desa. Jurnal Ekonomi & Bisnis, 11(3), 373385. https://doi.org/10.58406/jeb.v11i3.1370

Jamal M, Sutiharni, Pertiwi S, Religius H, Lukman Y, et al. Asta Cita Dalam Mendukun Ketahanan Pangan Nasional. Ternate: P.T. Kamiya Jaya Aquatik; 2025. akses 17 Maret 2025Purbaningsih, Y., Helviani, H., Karim, A. T. A., & Sejati, A. E. (2022). Palm Sugar Value Addition in Palm Sugar Agroindustry. SOCA: Jurnal Sosial, Ekonomi Pertanian, 16(3), 246. https://doi.org/10.24843/soca.2022.v16.i03.p02

Nursalam Nursalam, Helviani, H., Agusriyadin Agusriyadin, Tamrin Tamrin, Ansharullah Ansharullah, Aan Wilhan Juliatmaja, Musadia Afa. (2025). Peningkatan Kapasitas Perempuan Melalui Pelatihan Pengolahan Pangan Lokal Sagu di Kabupaten Kolaka Timur. Nusantara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 310319. https://doi.org/10.55606/nusantara.v5i2.4860

Purbaningsih, Y., Rahman, I., Neks Triani, Baba, S., Dagong, M. I. A., Hasrin, Zulkhar Naim, Aulia Uswa Noor Khasanah, Arizal Hatam, Muhammad Rizal, Gustia, Rahmat Ari. F, Ikra, I., Sagista, A., & La Sisi. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Pengolah Gula Aren Menuju Kemadirian Ekonomi dan Berdaya Saing di Desa Lamondape Kecamatan Polinggona Kabupaten Kolaka. Jurnal Pengabdian Multidisiplin, 3(2). https://doi.org/10.51214/japamul.v3i2.676

Purbaningsih, Y., Rahman, I., Triani, N., Baba, S., Dagong, M. I. A., Naim, Z., Khasanah, A. U. N., Hatam, A., Rizal, M., & Sagista, A. (2023). Model Pengembangan Usaha Pada Pemberdayaan Masyarakat Pengolah Gula Aren Melalui Diversifikasi Produk Olahan Gula Aren Di Desa Lamondape Kecamatan Polinggona Kabupaten Kolaka. Jurnal Abditani, 6(2), 166171. https://doi.org/org/10.31970/abditani.v6i2.292

Purbaningsih, Y., Yuliatmaja, A. W., Masitah, M., Bahari, D. I., & Amin, M. (2025). Penyuluhan Manajemen Perencanaan Bisnis Ternak Kambing Bagi Peternak Kambing di Kecamatan Toari Kabupaten Kolaka. Jurnal Abdimas Indonesia, 5(2), 725-733. https://doi.org/10.34697/jai.v5i2.1510

RJMD Kabupaten Kolaka. 2023. https: //www.google.com/search?client= firefox-b- d&q =rpjmd+2023+kelurahan+polinggona+kolaka. file:///C:/Users/US3R/Downloads/ RPJMD _KAB__KOLAKA_2019_-_2024_compressed-2. pdf akses 17 Maret 2025

Reskiati.W.A, D. I. Bahari, Hasbiadi, A. Rahim, F.Adelina. 2024. Strategi Pengemasan Berbasis Smart Packaging (Vacuum Sealer) Sebagai Upaya Menciptakan Brand Beras Organik Di Kabupaten Kolaka. AGRIBIOS, Volume 21 Nomor 2, Pp 301-308,. doi: https://doi.org/10.36841/agribios.v21i2.3828

Sisi, L., & Purbaningsih, Y. (2023). Potensi Pengembangan Home Industri Gula Aren di Kecamatan Polinggona Kabupaten Kolaka. 1(1), 15.

Sudirman, F. A., & Susilawaty, F. T. (2022). Kesetaraan gender dalam tujuan pembangunan berkelanjutan (sdgs): suatu reviuw literatur sistematis. Journal Publicuho, 5(4), 9951010. https://journalpublicuho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/41/38

Suleman, S. A., & Resnawaty, R. (2017). Program Keluarga Harapan ( Pkh ): Antara Perlindungan Sosial. Prosiding Ks; Riset & PKM, 4(1), 8892. https://www.researchgate.net/publication/320328446_Program_Keluarga_Harapan_Pkh_Antara_Perlindungan_Sosial_Dan_Pengentasan_Kemiskinan/Fulltext/59de1aa9aca272204c2c7ce1/Program-Keluarga-Harapan-Pkh-Antara-Perlindungan-Sosial-Dan-Pengentasan-Kemiskinan.pdf

Suprihatin, Y., & Dartiara, R. (2021). Peran Kelompok Wanita Tani (Kwt) Peran Kelompok Wanita Tani (Kwt) Dalam Membantu Perekonomian Keluarga Di Desa Purwodadi Lampung Tengah. SETARA: Jurnal Studi Gender Dan Anak, 3(1), 66. https://doi.org/10.32332/jsga.v3i1.3196

Surya, D. (2022). Buku Profil Desa Sumber Rejeki. Pemda Sumber Rejeki.

Yeni, S, Rika D. Peran Kelompok Wanita Tani (KWT) dalam Membantu Perekonomian Keluarga di Desa Purwodadi Lampung Tengah. SETARA: Jurnal Studi Gender dan Anak. 2021; 3(1): 66-79. https://doi.org/10.32332/jsga.v3i1.3196. .