Sosialisasi Pengenalan Penggunaan Alat Bantu Pengolahan Lada pada Kelompok Petani Lada di Kabupaten Sambas
DOI:
https://doi.org/10.25008/altifani.v2i5.276Keywords:
Sosialisasi, kelompok tani, alat bantu, pengolahan lada, pengabdian kepada masyarakatAbstract
Lada merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan yang menduduki urutan ke 5 di Kalimantan Barat. Kalimantan Barat merupakan salah satu penghasil lada terbesar setelah Kalimantan Timur, Lampung, dan Bangka Belitung. Sampai sejauh ini, perkebunan lada di Kalimantan Barat masih berpeluang untuk dikembangkan. Salah satu daerah di Kalimantan Barat dalam usaha tani lada adalah Kabupaten Sambas. Pengolahan lada yang dilaksanakan di Kabupaten Sambas masih bersifat tradisional. Mulai dari proses memetik, proses perontokan biji lada dari tangkainya, proses perendaman lada, proses mencuci lada, sampai dengan proses penjemuran biji lada. Permasalahan mitra di proses pengolahan lada secara tradisional seperti ini membutuhkan waktu yang lama dan petani mengalami berbagai macam keluhan, serta cara kerja tersebut menyebabkan output yang dihasilkan menjadi terbatas waktu. Oleh karena itu, untuk meningkatkan produktivitas yang optimal harus diimbangi dengan alat, atau sarana yang mendukung kegiatan tersebut, sehingga dapat meminimalkan waktu kerja, dan kondisi fisik petani tidak terlalu lelah. Berdasarkan keadaan tersebut diatas, maka perlu adanya suatu upaya berupa sosialisasi secara daring untuk mengenalkan solusi alternatif yang mampu memudahkan petani dalam proses pengolahan lada, serta meningkatkan keterampilan kelompok tani. Selain itu juga, diperlukan kegiatan yang dapat menambah semangat dan keterampilan petani lada dalam menggunakan alat yang bisa memudahkan pekerjaan mereka. Adanya transfer teknologi disertai kegiatan penyuluhan yang bernilai guna tersebut dapat menjadi berhasil guna untuk kelompok tani, artinya pelatihan tersebut dapat dilaksanakan pada para kelompok tani di Kabupaten Sambas.
Downloads
References
Almizan. (2017). RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS KULIT LADA TIPE TIRUS PUTARAN VERTIKAL BERDASARKAN METODE NORDIC BODY MAP (NBM) DAN PENDEKATAN ANTROPOMETRI. Jurnal TIN Universitas Tanjungpura. Volume 1. Nomor 3, 13-18.
Hardi, Y., Nopriandy, F., & Irma Fahrizal Butsinignsih, (. RANCANG BANGUN MESIN PERONTOK LADA (Piper Nigrum L.) TIPE SILINDER PERONTOK BERJARING.
Hidayat, T., Nurdjannah, N., Sri, D., Balai, U., Penelitian, B., Pengembangan, D., & Pertanian, P. (2009). ANALISIS TEKNIS DAN FINANSIAL PAKET TEKNOLOGI PENGOLAHAN LADA PUTIH (White Pepper) SEMI MEKANIS. In Bul. Littro (Vol. 20, Issue 1).
Maizar, R. (2015). RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS LADA TIPE PIRINGAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE ETHNOGRAPHY DAN KANSEI ENGINEERING. Jurnal TIN Universitas Tanjungpura Volume 1. Nomor 3, 19-23.
Rozaq, A., & Purwantana, B. (2019). Design and Testing of Vertical Axis Rotating Cylinder Type of Pepper Decorticator.
Susilawati. (2020). Rancang Bangun Mesin Pengupas Kulit Lada menggunakan Cutter Rubber Pad. Jurnal Dinamika Vokasional Teknik Mesin. Volume 5. Nomor , 11 -19.
Susilawati, & Buchori, A. S. (2019). Design and application of special service tools (SST) for telescopic front fork. Automotive Experiences, 2(2), 53–58. https://doi.org/10.31603/ae.v2i2.2706
Usmiati, S., & Nurdjannah, N. (2006). PENGUPASAN KULIT BUAH LADA DENGAN ENZIM PEKTINASE. In JUNI (Vol. 12, Issue 2).
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Famelga Clea Putri Elga, Theresia Evy Yulianty Nadeak

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.























